イタリア酒ソムリエ協会へようこそ

イタリア酒ソムリエ協会では、日本の文化である素晴らしい日本酒を世界に伝え、日本酒の教育・普及促進に努めています。
世界での日本酒の需要や興味の広がりに伴い、日本酒について、より多くの方に知ってもらう為、イタリア酒ソムリエ協会は、イタリアで日本酒について学べるコースを設立しました。初級から上級まで幅広いコースを持ち、選ぶコースに関わらず、日本酒の魅力を知っていただき、数多くある日本酒の味わいを思う存分楽しんでいただくことを目標としています。
コースでは参加者の方々に日本酒の非常に深い文化的歴史を学んでいただき、世界規模での日本酒の需要と消費の拡大に貢献する機会を提供しています。酒ソムリエを育成することで、私達は日本酒への理解・教育・幅広い認識の促進に大きく役立っていければと考えています。
 
ミラノ国際博覧会（EXPO Milano 2015）の後も、日本ブームは勢いを増し、日本文化、料理、そして日本酒への注目がさらに高まっている中、日本酒の正しい知識を持つ酒ソムリエの育成は大変重要と考えております。すでに、イタリア酒ソムリエコースを受講し、試験に合格したたくさんの酒ソムリエ達が、現在イタリアの飲食の世界で活躍しています。